Substantivos e gêneros

Alguém me diga a razão das cores serem um substantivo feminimo em sua totalidade, enquanto em suas singularidades temos: O rosa, O laranja, O Lilás, O fuchsia... E me digam mesmo se essas singularidades de cores são substantivo ou adjetivo!
Os filósofos me diram que as cores não são um substantivo em sua forma singular, assim o azul apresenta antes um estado, um modo de ser, um jeito, uma adjetivação do verbo azular. Não, não há o azul, somente um azular, um amarelar e um lilazear.
Assim nossos olhos nos enganam dando solidez a estados transitórios e juramos ser verde tudo aquilo que verdeja. Enquanto cor, cada cor é antes um verbo! O rosa, rosear. O roxo, roxear. E o grená?
E...
Se meus olhos amarelam, me diriam que estão a se amendoar.